

Junio-Agosto
En junio y agosto las mazorcas de la primera siembra sufren la podredumbre dejada por las lluvias y con ella aparecen los huitlacoches o...
Biblioteca Palafoxiana
Don Juan de Palafox y Mendoza, arzobispo y virrey de la Nueva España y obispo de Puebla en el siglo XVII, fue el fundador de la primera...
Talavera Poblana
El estilo de talavera poblana fue desarrollado gracias a la arcilla de buena calidad que abunda en la región y a la habilidad de los...


Marzo-Abril
En marzo y abril los escamoles y el huazontle inundan los mercados. Los huazontles eran hierbas adoradas por los precolombinos y cuya...
Una visión de Puebla en el sector de ciencia y tecnología
De acuerdo al Ranking Nacional de Ciencia, Tecnología e Innovación 2013 publicado por el Foro Consultivo Científico y Tecnológico (FCCyT)...
Una visión de la economía Poblana
El Producto Interno Bruto de Puebla en 2013 representó el 3.2% con respecto al total nacional y en comparación con el año anterior...


Agosto
En agosto se cosechan elotes tiernos, habas y otras legumbres propias del consumo popular. Los elotes se pueden preparar de distintas...
Puebla y su avance en el Turismo - tecnología
Sergio Vásquez, Director General de Turismo Digital, dio a conocer la Guía Turística de Puebla, una aplicación a manera de libro digital...
Puebla y su avance en el turismo - economía
El ayuntamiento de Puebla, a través de la Oficina de Turismo de la Ciudad, dio a conocer los resultados en materia de Turismo posteriores...


El emperador de los platos
A finales de julio y hasta mediados de marzo el emperador de los patillos se impone ante los comensales, claramente hablamos del Chile en...




